今週月曜日に店長家族とまーくんと次に入ってくる予定のさやちゃんとバーベキューしてきました★
めっちゃ暑いいい天気の日でよかったです。
日よけのタープも張って、いつでも酔いつぶれていいように寝転べる仕様にして準備万端で臨みました。
なんせ足りないものや不備があると女性陣がうるさいことが予想されるのでそのへんは抜かりのないように細心の注意を払います。
こんなかんじで準備にいそしみます。
ただ肉を焼くだけのバーベキューは美味しくないとの意見が事前から出ていたのでこの日のメニューは少し変えてみました。
・タンドリーチキン
・鳥の香草焼き
・クラムチャウダー
・キャベツの浅漬け
・カマンベールチーズの丸焼き、クラッカーディップ
です。
前日の仕事終わりに買い出しに行きそのまま店長仕込みました。なかなか頑張ったでしょー？
まーアウトドアはこれが楽しいんですけどね★
味は、美味しかったですねー（自画自賛）！！
やはりひと手間加えると違いますね。
火おこしはまーくんが手際よくやってくれました。
枯れ木を集めて足で蹴って折るんですけど、普段穏やかなまーくんがおもいきり木を蹴っている姿はすこし怖かったです。
ニューフェイスのさやちゃんは何をしたらいいのかわからずおろおろしていましたがアウトドアの設営は男性がするものだ、という男らしい僕とまーくんの考えのもと、座ってのんびりしていてもらいました。
料理が出来るとひと段落で、僕の一番楽しみにしていたこれの出番です。
ただの箕面ビールではありませんよ～。
出来た箕面ビールを長年使っているウイスキーの樽でさらに寝かして香りや味をしみこませた期間限定のレアなものです！
その結果アルコール度数も１０％近くまで上がるみたいです。だからラベルには『バレルエイジ』と書かれています。
いやーー、たまらなかったですね！！
贅沢な味でした。外で飲むとまた格別なんですねー。
後半はまーくんがウクレレを演奏してくれてまったりとした時間が流れていました（笑）
料理やまーくんのウクレレ演奏中の写真は撮れなかったのですが、動画を撮りましたのでまた編集してまた載せたいと思います。
撤収も手際よくさやちゃんも手伝ってくれました。
二人の初めての共同作業です。
あ、ちなみにまーくんなぜか三つ編みでした。すこしきもかったです。
暑さもひと段落してきたのでまた近いうちに開催したいと思います。
最後まで読んで下さり、ありがとうございました。 武田
